• Vår historia
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Våra odlingar
  • Samarbete
  • Våra certifikat
Åhus Grönt AB
  • Vår historia
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Våra odlingar
  • Samarbete
  • Våra certifikat
  • Se mer
    • More child
Rosésallat

Rosésallat

Rosésallat, även rosensallat, eller raddichio är ett mindre, krispigt sallatshuvud med beska.

Man kan värma upp rosésallat i olja då försvinner lite av beskan. Skär sallatshuvudet i klyftor (eller kvartar) och stek klyftorna i olja eller smör ihop med lite hackad vitlök. Rosésallat som inte tillagats smakar också gott. Blanda exempelvis med lite mildare sallatstyper och gärna ett äpple/frukt, då smakerna balanseras.

Friséesallat

Friséesallat

Åhus Grönt AB

© Åhus Grönt AB 2022. Alla rättigheter förbehållna

All bild/foto © Ellen J


info@ahusgront.se